西拉雅國家風(fēng)景區(qū)位于臺南市嘉南平原東部高山與平原交接觸，轄區(qū)范圍廣大，因地處高山與平原交接觸，又有溪河橫切，呈現(xiàn)不同地形變化，形成天然的瀑布飛泉等景觀，境內(nèi)還富函地?zé)岬刭|(zhì)，是一處渾然天成的地質(zhì)教室，區(qū)內(nèi)有數(shù)座聞名遐邇的水庫，例如：曾文水庫、尖山埤水庫、烏山頭水庫、虎頭埤水庫等，為南臺灣重要水資源的重要區(qū)域，烏山頭水庫竣工當年為全球第3大水利工程系統(tǒng)，外國學(xué)者數(shù)次前來參訪觀摩，成為境內(nèi)重要的水利建設(shè)。
西拉雅國家風(fēng)景區(qū)轄區(qū)內(nèi)為臺灣重要農(nóng)產(chǎn)地，四季盛產(chǎn)多樣化的水果與物產(chǎn)，讓西拉雅成為名副其實的「魚米之鄉(xiāng)」，近年來，藉由政府的專業(yè)輔導(dǎo)，整合臺南市農(nóng)產(chǎn)品，推廣在地的原鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)「一區(qū)一特色」，西拉雅境內(nèi)的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各具其特色產(chǎn)業(yè)，成為境內(nèi)重要的觀光推廣資源。
西拉雅國家風(fēng)景區(qū)轄區(qū)廣大，涵蓋了16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市區(qū)，包括涵蓋臺南白河區(qū)、東山區(qū)、柳營區(qū)、六甲區(qū)、官田區(qū)、楠西區(qū)、大內(nèi)區(qū)、山上區(qū)、玉井區(qū)、新化區(qū)、左鎮(zhèn)區(qū)、南化區(qū)的全部或局部，以及善化區(qū)、新市區(qū)與嘉義縣大埔鄉(xiāng)的一小部分，占地約9萬1,450公頃。西拉雅國家風(fēng)景區(qū)內(nèi)資源地貌豐富，涵蓋
溫泉、堊地形地質(zhì)、水庫埤圳、西拉雅原鄉(xiāng)文化、鄉(xiāng)鎮(zhèn)特產(chǎn)等多元觀光潛力。
依區(qū)域及資源特性，全區(qū)可分為3條旅游路線，各具獨特的觀光資源。其中多個景點例如曾文水庫、虎頭埤、左鎮(zhèn)二寮日出等距市中心極近，或是自日治時期以來就是著名風(fēng)景區(qū)的關(guān)子嶺溫泉、烏山頭水庫等，早在國家風(fēng)景區(qū)成立，即是熱門景點。
西拉雅國家風(fēng)景區(qū)由于曾文溪河橫切其中，地形極具變化。山區(qū)與丘陵面積約占西拉雅國家風(fēng)景區(qū)總面積二分之一，例如烏山嶺沖上斷層山地、竹崎丘陵、內(nèi)門丘陵、嘉南隆起海岸平原，在風(fēng)景區(qū)成立后，開始有整合的統(tǒng)籌規(guī)劃。
西拉雅國家風(fēng)景區(qū)的傳統(tǒng)文化中，以「西拉雅文化」最具代表性。漢人先民來到臺灣以前，嘉南平原上散布著平埔族群的聚落，主要是洪雅族、西拉雅族等原住民。他們以狩獵、簡單的游耕與漁業(yè)為生，天災(zāi)與高山原住民是他們生活中的兩大威脅，為了集體防御，過著不固定移居生活，且聚落規(guī)模都不大。
漢人來臺之后，帶來原鄉(xiāng)的農(nóng)耕技術(shù)，平原上開始有儲存灌溉用水的埤塘，因而可以栽種稻米，后因漢人掌握技術(shù)與資本的優(yōu)勢，因此，產(chǎn)生一種「割地換水」的合作方式：即漢人興建埤塘，平埔族人則讓出部分土地給漢人以交換用水。久而久之，隨著漢人的大量移入，平埔族被迫遷徙，雙方的合作關(guān)系也成了歷史的記憶。
平埔西拉雅族主要有四大社，新港社、蕭垅社、目加溜灣社及麻豆社等四大社，「平埔」兩字，就字面的意思而言，就是「平地草埔」，日治時期學(xué)者伊能嘉矩將臺灣原住民族分成「高山族」及「平埔族」兩大族群，所以平埔族并非指原住民一族，而是個具有「復(fù)數(shù)」族群的泛稱，就像高山族指的是早期的九族原住民一樣，實際上原先也是由許多不同文化、語言、風(fēng)俗習(xí)慣的民族所構(gòu)成。
幾百年來平埔族群大都融入臺灣漢人社會而且通婚頻繁，但由各項特征上來看，平埔人和我們現(xiàn)在熟悉的高山原住民相同，都屬于「南島語系民族」。早期平埔族人生活方式簡單，以農(nóng)業(yè)耕作母系社會為主，而在平埔各族中人口最多分布最廣、勢力最強的則為西拉雅一族，從臺南平原至恒春半島整個廣大區(qū)域都是早期學(xué)者分類的西拉雅族領(lǐng)域，臺南市更是西拉雅本族的根據(jù)地。
——臺灣旅游之西雅圖國家風(fēng)景區(qū)
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